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premier du genre ... réalisé la semaine dernière pendant le séjour de mes amis Rachel et Nico, comme vous le voyez l'apéro fut sympathique --> pour ce faire, j'utilise mon robot avec le hachoir (feuille métal) tout d'abord je presse un citron directement...

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Tag(s) : #* apéro time

un big hello à mon amie valentina de slovénie, de passage à bruxelles quelques jours la semaine dernière, nous avons eu l'occasion de nous rencontrer enfin après de nombreuses années de correspondance ... sans surprise, au Manneken Pis devant une Kriek...

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Tag(s) : #les desserts

parce que toutes les repas chez moi ne sont pas forcément des recettes en soi mais plutot des idées telles qu'elles viennent ... je partage aujourd'hui une nouvelle série de photos sans prétention, histoire de vous donner des idées de repas ... * soupe...

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Tag(s) : #le menu du jour

haaa les rillons !! s'il y a bien une chose qui me manque de temps à autre, ce sont bien les rillons de Tours ! de Touraine, au sens élargi; il s'agit de morceaux de poitrine de porc le plus souvent, cuits et confits dans leur graisse et j'en suis tout...

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Tag(s) : #blabla, #les viandes et volailles

ou "assiette belgo nordique" étant donné que le skrei, poisson originaire du nord,de la norvège, a été servi avec un stoemp aux poireaux et du chou rouge aux pommes, deux spécialités bien belges dont je raffole ... j'avais dans l'idée de servir une sauce...

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Tag(s) : #* les poissons et crustacés

voilà voilà ... mes invités sont repartis et j'avoue que cette fois fut plus difficile que toutes les précédentes de voir Rachel repartir ... même si ce n'est que partie remise, qu'on prémédite de se revoir cet été au programme ces quelques jours dans...

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Tag(s) : #ma vie de maman