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voici des petits gâteaux que bonhommet a beaucoup appréciés, des financiers avec de beaux morceaux de poire !! * 75g poudre d'amandes* 100g beurre ramolli* 35g farine* 150g sucre glace* 4 blancs d'oeufs* 1cc arôme amande* 1 grosse poire --> préparation...

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits

source : croquant fondant gourmand merci michèle pour cette quiche bien sympathique, j'ai beaucoup aimé !! bonhommet était malade quelques jours, aussi j'ai quelque peu simplifié la recette, j'ai pris une pâte tout prête --> commencer par rissoler 3-4...

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Tag(s) : #cakes et quiches salés

petit rappel, un stoemp, c'est une purée, préparée avec 2/3 de pommes de terre + 1/3 d'un ou plusieurs légumes au choix, ici j'avais des navets boule d'or --> rissoler un oignon haché dans de l'huile d'olives, lorsque c'est bien doré ajouter les légumes...

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Tag(s) : #le menu du jour, #légumes et dérivés

j'ai testé récemment la recette/méthode du "poulet cristal" repérée chez secotine, c'est tellement facile que c'est à répéter comme façon de faire !!! --> confectionner un petit bouillon basique, peu d'ingrédients suffisent; porter à ébullition; plonger...

confectionner un petit bouillon basique, peu d'ingrédients suffisent; porter à ébullition; plonger...">Lire la suite
Tag(s) : #les viandes et volailles

source : choutambouilletout un bon petit plat du quotidien, préparé en deux temps en ce qui me concerne, j'ai précuit le poulet le dimanche soir afin de n'avoir qu'à mettre au four en rentrant le lundi et qu'on puisse manger rapidement j'ai changé 2-3...

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Tag(s) : #les viandes et volailles
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