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bonjour !!

 

je suis abonnée à plusieurs newsletters de blogs culinaires, aussi lorsque j'ai reçu cette recette dans ma boîte mail, je ne pouvais que la réaliser : yaourt maison, du chocolat blanc, du chocolat noir     que de bonnes choses !!! la recette originale chez aurore du blog "les matmat chocolativores"  utilise la multi-délices, je n'en ai pas donc j'ai utilisé ma yaourtière classique

 

voici ma version de la recette d'aurore

 

 

yaourt-duo-chocolat-mascarpone.JPG


 

ingrédients :


* 35cl de lait (3/4 litre environ)

* 1 pot de yaourt nature

* 125g de chocolat noir

* 3 cuillères à soupe de sucre (pas mis, le chocolat est déjà sucré)

* 5 cuillères à soupe de mascarpone

* 75g 100g de chocolat blanc

* 2 cuillères à soupe de lait en poudre (pas mesuré, je verse avec la boîte)

 

préparation :

 

fondre le chocolat noir au micro ondes (avec le sucre si vous en mettez), j'ai mis un peu de lait pour que ça ne colle pas

bien mélanger, ajouter 3 càs mascarpone et répartir ce mélange au fond des pots de yaourts

 

dans mon blender, mélange le yaourt nature avec le lait en poudre et un peu de lait, mixer

 

fondre le chocolat blanc au micro ondes, avec un petit peu de lait, ajouter ensuite 2 càs mascarpone

 

ajouter au lait dans le blender, mixer, ajouter encore du lait jusqu'à obtenir environ 1l de liquide (mon blender est gradué, ça aide !)

 

répartir le mélange dans les pots de yaourts, délicatement, sur le chocolat noir

 

placer en yaourtière pour 9 à 10h; je prépare mes yaourts le soir vers 20h-21h et le lendemain matin à 7h ils sont prêts

 

c'était délicieux, merci aurore pour cette super recette !!

 

Bon Appétit et bon dimanche !!

 

 

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Tag(s) : #les desserts