aujourd'hui, je vous propose des petits cakes moelleux à la banane avec un coeur au chocolat tout fondant, un vrai délice !

à la base, c'est une recette de fisslisa du forum "aufeminin.com"

ingrédients :

* 1 gros oeuf

* 1dl et demi de sucre semoule

* 4 càs crème liquide

* 50g beurre demi sel

* 2dl et demi de farine

* 1cc et demi levure chimique

* 1cc bicarbonate de soude

* 2 bananes

* quelques carrés de chocolat

préparation :

préchauffer le four à 180°

fouetter l'oeuf et le sucre

mélanger la crème et le beurre fondu

mélanger la farine, la levure et le bicarbonate et ajouter au mélange oeufs-sucre

ajouter le mélange crème-beurre et les bananes écrasées

mélanger soigneusement et verser la préparation dans des petits moules à cake individuel de mon partenaire Galantine  (photo de gauche)  et comme il me restait de la pâte, j'ai utilisé alors un moule à tarte classique, plus petit, environ 15cm de diamètre (photo de droite), ajouter les carrés de chocolat en les enfonçant dans la pâte

cuisson au four 25 min

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Bon Appétit et bon mardi !!