Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

recette vue ICI sur "la table de jeanne", aussitot vue, aussitot faite !  j'avais justement un reste d'aubergines au frigo, ça tombait bien, alors j'ai adapté la recette de jeanne en fonction de ce que j'avais et voici ma version

 

tartinade-aubergines-02.JPG

 

ingrédients :

 

* aubergines roties

* 2 tomates

* 1 gousses d'ail

* 1 échalotte

* 1 jus de citron

* pâte de sésame (tahina, ou tahin, ou peu importe comment ça s'écrit)

 

préparation :

 

facile !!  j'ai utilisé mon robot de cuisine et en 2 vrouuuup ! c'était fait !

 

tartinade-aubergines-01.JPG

disposer les aubergines roties, les tomates en quartier, l'ail, jus de citron, 1 ou 2càs de pâte de sésame, l'échalotte, et mixer le tout jusqu'à la consistance désirée

j'ai mangé ça le midi avec du pain grillé, je me suis régalée, c'était parfait !! merci jeanne pour ta recette

 

Bon Appétit et bon jeudi !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #légumes et dérivés