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une belle tarte de saison à partager !!

 

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ingrédients :

1 pâte feuilletée
Moutarde
Gruyère
Courgettes
1 oignon
3 ou 4 tomates
Thym, romarin, menthe
Huile d’olive

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préparation :

 

  préchauffer le four à 180°

Sur le fond de tarte étaler un peu de moutarde.
Ajouter les oignons émincés (les miens sont congelés frais et facilement sortis en cas d’urgence !)
Ajouter les herbes fraiches ; la menthe donne un coup de frais à l’ensemble mais deux ou trois feuilles hachées suffisent

Couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 min au micro ondes, les réserver sur un papier absorbant
Couper les tomates en rondelles, les réserver sur un papier absorbant 
Ajouter dans la tarte le gruyère qui prend place sous les légumes pour protéger la pâte du détrempage

Ajouter les tranches de courgettes, puis de tomates puis un ptit coup de gruyère, arroser d’un trait d’huile d’olive
enfourner pour 45mn à 180°

 

merci à Rachel B. pour sa participation

 

Bon Appétit et bon lundi

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Tag(s) : #cakes et quiches salés