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après avoir vu passer plusieurs recettes, des photos, et même oserais-je dire les effluves jusqu'ici via les copines blogueuses ... j'ai enfin réalisé ma toute première tarte au maroilles ! meme que c'était la première fois aussi que j'achetais ce fromage

 

tarte-au-maroilles-2.JPG

 

ingrédients :

 

* 1 pâte à tarte (140g farine, 1cc sel, 1cc levure sèche, 2càs huile d'olives, mélanger avec un peu d'eau tiède)

* 1 petit maroilles

* 2 oeufs

* lait de soja nature sans sel ni sucre (alpro, la boite rouge) sinon de la crème liquide

* du poivre

* fromage rapé

 

préparation :

 

préparer votre pâte à tarte comme d'habitude (sinon utiliser une pâte du commerce)

 

préchauffer le four à 200°

 

écrouter le maroilles et le couper en dés (à ce stade j'ai du sauver mon fromage car bonhommet picorait pas mal), le mettre ensuite sur le fond de tarte, poivrer suffisamment

battre les oeufs avec le lait de soja et verser sur le fromage

ajouter du fromage rapé et enfourner pour 35 minutes

 

tarte-au-maroilles-1.JPG

 

servir avec par exemple une salade et de la vinaigrette maison (jus de citron, moutarde, huile d'olives)

et là, un délice !! mais qui n'a pas plu à bonhommet qui préférait manger le fromage froid, par contre mon ado et moi on a bien aimé

 

Bon Appétit et bon mardi !!

 

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Tag(s) : #cakes et quiches salés