Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

source : marmiton

 

cela faisait longtemps que j'avais envie d'une nouvelle tarte amandine, l'autre jour j'ai acheté pas mal de raisins en promotion puis les enfants sont partis et je me suis retrouvée avec 1 kilo de raisins à écouler ... j'ai mangé une partie comme ça mais le reste, tilt ! tarte amandine, me voila !!

un petit tour sur marmiton plus tard, la tarte était prête à être dévorée

 

tarte-amandine-aux-raisins-2.JPG

 

ingrédients :

 

* 125 g de poudre d'amande
* 125 g de sucre en poudre
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche (j'ai mis plus, versé avec la boite, environ 10cl)
* 1 grappe de raisins (une barquette de raisins sans pépin 500g environ)
* une pate feuilletée (achetée toute faite)
* 2 oeufs
* rhum à votre convenance (pas mis)

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

 

dans un bol doseur, j'ai battu les oeufs avec le sucre, puis j'ai ajouté la poudre d'amande et dilué avec de la crème liquide (au coup d'oeil, la crème doit être ni trop épaisse ni trop liquide)

ensuite j'ai ajouté dans le bol mes raisins bien nettoyés et laissés entiers

 

verser la garniture sur le fond de tarte, déroulé dans un moule avec son papier de cuisson

 

cuisson au four : 35 minutes

 

tarte-amandine-aux-raisins-1.JPG

 

elle est PARFAITE !!

 

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #les desserts