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bonjour !! un petit plat tout simple pour le quotidien, certains jours on manque de temps et c'est le genre de repas qui se prépare relativement vite

steak-poivre-fromage.JPG

ingrédients :

* 1 steak haché surgelé

* un peu de crème liquide au soja

* 1cc de poivre vert en grains (en conserve)

* un reste de boursin cuisine au poivre

* un peu de fromage rapé

préparation :

cuire le steak comme d'habitude dans une poele chaude avec un peu de margarine

lorsqu'il est cuit (2 à 3 minutes de chaque coté), réserver sur une assiette et ajouter dans la poele le poivre en grains, le boursin, la crème et délayer doucement, la crème ne doit pas bouillir ! ajouter un peu de rapé, mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu, ça va très vite surveiller attentivement

verser sur le steak et déguster immédiatement

en accompagnement, il me restait une portion de   tajine de courgettes aux oeufs   et c'était l'accord parfait (mais sans les oeufs)

Bon Appétit et bonnee apres midi !!

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Tag(s) : #les viandes et volailles