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bonjour !!  un petit plat tout simple pour changer l'ordinaire du banal steak haché + haricots verts

 

steak-haricots.JPG

 

  j'ai cuit mes haricots verts a l'huile d'olives avec une échalotte rissolée

pour le steak haché, à la poele avec un morceau de margarine ou de beurre, assaisonner, quand le steak est cuit, le couvrir avec une demi tranche de fromage à raclette, couvrir la poele 5 minutes pour que le fromage soit fondu

c'est tout simple mais fallait y penser !! ça fait des années que je prépare ce petit plat, parfois j'ajoute une demi poire au sirop tranchée finement entre le steak et le fromage, c'est pas mal aussi

j'avais des steaks hachés surgelés (achetés en promo) alors j'ai utilisé ça, sinon j'aurais pu prendre une portion de viande déjà hachée et préparer des boulettes, avec le fromage rapé inclus dans la préparation, c'est top aussi

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

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