Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

ou comment varier les plaisirs de la soupe sans se lasser !

a la base je suis partie d'une envie que m'a filée mon amie rachel, elle me parlait la semaine dernière d'une soupe aux légumes et ça m'a bien fait saliver

aussi l'autre soir quand je suis rentrée tard, j'ai pris quelques légumes surgelés, ma grande cocotte à pression et un quart d'heure plus tard on avait de la soupe ! délicieuse aussi et très simple, vraiment beaucoup de gout avec peu d'ingrédients

 

soupe-poireaux-celeri-vqr.JPG

 

dans une grande casserole, verser deux sachets de 600g de blancs de poireaux surgelés + 1 demi sachet (300g) de cubes de céleri rave surgelé + 1 carotte

couvrir d'eau, saler, poivrer, ajouter 2 cubes de bouillon

fermer la cocotte et laisser cuire 7 minutes à partir du sifflement

ajouter 3 ou 4 portions de fromage fondu (au choix, ici j'ai mis les petits triangles vendus chez lidl), mixer le tout et se régaler !!

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #les soupes