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une délicieuse recette de soupe qui me vient de la grand mère de ma fille morgane, mamy josiane; elle est décédée il y a quelques mois et je prépare souvent cette petite soupe depuis très longtemps, je pense à elle à chaque fois


 

soupe-courgette-oignon.JPG

 

ingrédients :

 

* 2 courgettes

* 4 ou 5 oignons (l'idée c'est d'avoir moitié courgettes moitié oignons)

* 1 cube de bouillon, un peu de poivre

 

préparation :

 

couper les légumes lavés en morceaux

les mettre dans la casserole avec le cube de bouillon, du poivre et un peu d'eau

laisser bouillir environ 20 minutes et mixer lorsque les légumes sont cuits

 

Bon Appétit et bon lundi !!

 

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Tag(s) : #les soupes