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bonjour !! voici une excellente soupe que nous avons bien aimé cette semaine, c'était rapide à préparer et très goûteux avec l'ajout du fromage

 

soupe-potiron-philadelphia.JPG

 

dans une grande casserole, rissoler un oignon haché dans de l'huile d'olives, ajouter un peu d'ail si on aime

 

ajouter un sachet de 600g de dés de potiron, 2 ou 3 pommes de terre en dés, une petite boite 70g de concentré de tomates, couvrir avec de l'eau, ajouter un coeur de bouillon de boeuf, du poivre et une belle dose d'herbes de provence

 

couvrir, mettre la pression et laisser cuire 10 minutes à partir du sifflement

 

ajouter du philadelphia nature (ou autre fromage de votre choix) j'ai mis le fond de la boite, environ 2 grosses cuillers à soupe, mixer et déguster bien chaud

 

bonhommet a adoré cette soupe et moi aussi

 

Bon Appétit et bonne apres midi !!

 

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Tag(s) : #les soupes