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voici un petit lunch tout simpa, rapide et très apprécié de mon fils (2 ans et demi) qui adore les asperges !!

j'en ai toujours au congélateur, de même que du jambon dans le frigo

 

 

bento asperges

 

 

 

pour 2 personnes :

 

* 6 tranches de jambon

* asperges vertes surgelées (environ 500g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

° déposer les asperges dans une grande casserole (grande car elles doivent pouvoir être couchées dans le fond sans aucun problème) couvrir d'eau et laisser frémir une dizaine de minutes

 

!!  ne pas laisser bouillir !!  sinon je ne garantis pas la tenue convenable et encore entière de vos asperges à l'arrivée

 

 

° lorsque les asperges sont cuites, les égoutter délicatement et laisser refroidir

 

° rouler les tranches de jambon avec des asperges dedans et couper en petites bouchées

 

° servir avec de la mayonnaise par exemple, du pain pour ceux qui aiment

 

 

NB.  La jolie boite ronde et rouge vient de chez Bento & Co   j'aime beaucoup leurs jolies boîtes et leurs accessoires !

 

 

 

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