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(recette remontée)

un bon petit plat qui cuit tout seul, on apprécie !!

roti-de-porc-aux-carottes.JPG

  directement sur la plaque du four, c'est plus pratique

déposer deux beaux oignons coupés en morceaux, de l'ail haché

mettre le roti au milieu de la plaque

ajouter des tranches de pommes de terre crues, des carottes pelées et coupées en tranches ou en tronçons

assaisonner (sel, poivre, fines herbes au choix), ajouter 2 cuillers à soupe d'huile d'olives + 750ml d'eau chaude avec un cube de bouillon dilué

mettre au four à 180° pendant 90 minutes en mélangeant les légumes à mi cuisson

pour cette recette, le roti pesait un peu moins d'un kilo, j'ai ajouté une dizaine de petites pommes de terre tranchées et environ 1 kilo de carottes

pas de photo du plat cuit par contre, on avait faim on a mangé !

Bon Appétit et bonne journee !!

 

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Tag(s) : #les viandes et volailles