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source : dine avec sandrine

 

un bon plat de riz, avec des légumes, qui m'a bien plu hier soir !! et comme sandrine, je l'ai accompagné de calamars frits, j'avais bien salivé déjà en voyant sa recette

 

riz-espagnole-1.JPG

 

ingrédients :

 

400g riz (j'ai pris du riz pour risotto)

1 poivron

1 gros oignon

de l'ail

4 tomates (j'ai oublié)

1 petite boite de petits pois

1 cube de bouillon

1 litre d'eau

paprika, sel, poivre

huile d'olives

 

+ ajout personnel : herbes de provence et un morceau de chorizo

 

 

préparation :

 

comme un risotto ...

 

dans une casserole, chauffer l'huile et rissoler l'oignon, l'ail, le poivron en dés, les tomates, les herbes et le chorizo

 

en parallèle, chauffer un poelon d'eau jusqu'à ébullition

 

ajouter le riz aux légumes, mélanger, ajouter le cube de bouillon et ajouter l'eau chaude petit à petit jusqu'à ce que le riz soit cuit

 

saler, poivrer à votre convenance et déguster bien chaud

 

Bon Appétit et bonne journee !!

 

Tag(s) : #le menu du jour