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(recette remontée)

bonjour !! un petit plat tout simple, ces temps-ci je suis souvent en panne d'idées, en panne d'énergie, en panne d'envie, donc on fait simple, rapide et bon ! du poulet du congélateur, des tomates pelées et voila

poulet-sauce-tomate.JPG

  dans une cocotte, rissoler un oignon, 2 gousses d'ail, laisser dorer

ajouter deux petites boites (2x 400g) de chair de tomates concassées aux herbes, saler, poivrer, ajouter éventuellement des herbes de provence en plus et un peu d'eau pour rincer les boites de tomates

ajouter dans la casserole 3 morceaux de poulet (dégelé, des demi-cuisses dont j'ai oté la peau), couvrir la casserole et laisser mijoter une demi heure en retournant la viande à mi-temps, pour ce plat prenez des morceaux avec un peu de gras, éviter les blancs sinon c'est trop sec

servi ici avec du boulghour mais sinon des pâtes, du riz, de la purée ...

Bon Appétit et bonne apres midi !!

 

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Tag(s) : #les viandes et volailles