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bonjour !!!  ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui, plutot une idée pour les jours où on n'a pas trop d'idées justement, qu'on soit pressé ou pas, mais ça se prépare facilement et rapidement dans un seul plat et ça cuit tout seul ou presque dans le four

 

poulet-aux-legumes-1.JPG

 

  dans un plat à four, mettre deux gousses d'ail hachées

ajouter une courgette en morceaux, 3 tomates en quartiers, 6 échalottes juste coupées en deux et un poivron long coupé en deux également

saler, poivrer, ajouter une branche de thym

par dessus, déposer deux cuisses de poulet (j'enlève toujours la peau) et une petite noisette de beurre sur la viande

enfourner pour 1 heure en retournant le poulet a mi temps et remuer doucement les légumes

 

poulet-aux-legumes-2.JPG

 

servir avec de la semoule par exemple, c'était délicieux, surtout les petites échalottes confites

 

 

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

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Tag(s) : #les viandes et volailles