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bonjour !!

 

voici une bonne petite idée de repas pour les jours où on n'a pas trop envie de passer des heures aux fourneaux, l'essai était un peu hasardeux mais au final c'était super bon et il n'est rien resté !

 

 

poulet-poireaux-au-four.JPG

 

 

ingrédients :

 

* 4 cuisses de poulet

* 1 botte de poireaux

* 4 pommes de terre

* huile d'olives

* sel, poivre

 

préparation :

 

rissoler le poulet dans l'huile chaude dans une casserole qui peut aller au four ou une grande cocotte

pendant ce temps, laver les poireaux et les pommes de terre et les couper en morceaux d'égale grosseur

 

lorsque le poulet est rissolé de tous les côtés, ajouter les poireaux dans la casserole avec les pommes de terre, saler, poivrer, ajouter un petit verre d'eau, couvrir et mettre au four 30 minutes

 

passé ce temps, sortir la casserole, ôter le couvercle, remuer doucement et remettre au four pour 30 minutes

 

un exemple de cocotte qui convient pour ce type de plat :

 



 

Bon Appétit et bon samedi !!

 

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Tag(s) : #les viandes et volailles