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mais que voila une idée fabuleuse pour utiliser un reste de quinoa cuit !!

recette vue ICI chez Family's Cook, allez voir chez elle pour la version "originale", ici j'ai quelque peu adapté

 

porridge-de-quinoa.JPG

 

ingrédients : pour un bol

 

40g quinoa (deux cuillers a soupe, déjà cuit)

environ 100-120ml lait de soja nature (alpro boite rouge, sans sel ni sucre)

1 cuiller 10g de cranberries séchées

éventuellement du sucre de canne

une demi banane (chez moi, en tranches du congélateur)

 

préparation :

 

verser le lait dans un poelon, ajouter le quinoa, les cranberries, les tranches de banane et éventuellement le sucre si vous en mettez

porter à ébullition, mélanger sans arrêt pendant 5 minutes

 

c'est prêt !!

 

on peut le déguster bien chaud, tiède ou froid (pour moi c'était tiède)


 

 

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

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