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(recette remontée)

 

bonjour !

un petit plat improvisé en quelques minutes avec un reste de sauce chili au frigo, c'est souvent le point de départ d'une recette, un petit reste de quelque chose va me donner des idées, parfois hasardeuses mais bien souvent délicieuses

curry-porc-pak-choi.JPG

ingrédients :

2 escalopes de porc

huile d'olives

oignons, ail, sel, éventuellement du poivre

un demi chou pak choi émincé

un demi bocal de sauce chili (j'ai utilisé la sauce chili wagamama en vente dans mon supermarché)

une demi boite de tomates pelées

préparation :

couper la viande en dés

rissoler l'oignon et l'ail dans l'huile chaude

ajouter la viande et laisser dorer

ajouter le chou émincé et nettoyé, bien égoutté, verser la sauce chili et les tomates pelées, mélanger, laisser mijoter un petit quart d'heure (j'aime quand le chou est bien cuit)

délicieux, avec du riz par exemple, du quinoa ...

Bon Appétit et bonne journée, je repasse plus tard pour partager le dessert avec vous !!

 

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Tag(s) : #les viandes et volailles