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bonjour !!

 

voilà un petit plat tout simple, ça ne prend pas trop de temps à préparer et ça cuit tout seul au four, le rêve ! et en plus c'est super bon

 

 

poisson tomates au four 03

 

ingrédients : pour un grand plat :

 

* 400g filets de poissons surgelés

* tomates

* ail

* oignons

* pommes de terre

* huile d'olives

* sel, poivre, herbes de provence

 

préparation :

 

laver les tomates et les pommes de terre et couper le tout en fines tranches

émincer l'oignon et l'ail

 

ensuite, former des couches !

 

 

poisson tomates au four 01

 

un peu d'huile d'olives dans le fond du plat, disposer une couche de tomates, une couche de poisson encore surgelé, une couche de pommes de terre, une couche d'oignons et d'ail, une couche de tomates ... jusqu'à épuisement des ingrédients

 

saler et poivrer légèrement entre les couches, terminer par une rasade d'huile d'olives

 

enfourner à 180° pour 45 minutes environ, vérifier si les pommes de terre sont cuites sinon poursuivre la cuisson, arroser 1 à 2x en cours de cuisson (le jus sera obtenu par le poisson et les tomates, je n'ai pas ajouté d'eau)

 

 

poisson-tomates-au-four-02.JPG

 

régalez-vous !

 

 

Bon Appétit et bon vendredi !!


 

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Tag(s) : #* les poissons et crustacés