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une envie subite d'un petit gateau pour le goûter ... avec des ingrédients qu'on a toujours à la maison ...


 

cakes-aux-fruits-confits.JPG

 

 

ingrédients :

 

* 125g beurre

* 125g cassonnade

* 125g farine

* 2 oeufs

* 1 càs eau de fleur d'oranger

* 1,5cc baking powder

* 60g fruits confits en dés

 

préparation :

 

ramollir le beurre au micro ondes, mélanger avec la cassonnade

ajouter ensuite les oeufs, la farine, la fleur d'oranger, le baking powder et bien mélanger

ajouter les fruits confits

remplir aux 3/4 des moules à muffins en silicone de mon partenaire "Galantine"

 

préchauffer le four à 190° et enfourner pour 18 minutes

 

personnellement, je les ai trouvés meilleurs le lendemain au petit déjeuner, et j'aurais pu mettre moins de beurre car le goût du beurre dans le gateau était très prononcé

 

Bon Appétit et bon jeudi !!

 

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits