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(recette remontée)

bonjour !!

j'ai eu très vite envie d'essayer l'une ou l'autre recette du livre reçu de florence du blog "les douceurs de doucette" à l'occasion du  swap petit déjeuner  (en fait, j'ai envie d'essayer toutes les recettes de ce petit livre !!)

voici donc pour commencer une recette de petites brioches individuelles

 

briochette-fruits-confits.JPG

 

ingrédients :

* 50g beurre à température ambiante

* 150g farine

* 2 oeufs

* 1,5cc levure boulangère

* 1cc sucre en poudre

* 1/2cc sel fin

* 1 grosse poignée de fruits confits en petits dés

* 1 jaune d'oeuf

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

j'ai utilisé mon robot, avec le beurre et les oeufs dans le fond avec le sel, par dessus j'ai versé la farine, la levure et le sucre

mélanger

ajouter les fruits confits, mélanger

verser dans des moules individuels en silicone, dorer au jaune d'oeuf avec un petit pinceau et enfourner pour 20 minutes

 

Bon Appétit et belle journée !!

 

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Tag(s) : #boulangerie