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bonjour !!

 

voici une petite recette fétiche de mon homme, c'est simple, rapide et végétarien

 

 

pates-mais-petits-pois.JPG

 

 

ingrédients : pour 3 portions

 

* 200g spaghetti ou capellini

* huile d'olives

* 1 boîte environ 400g maïs

* 300g petits pois surgelés

* 2 échalottes

* sel, poivre, ras el hanout

* tamari

 

préparation :

 

cuire les pâtes à l'eau salée comme d'habitude

 

dans un wok, rissoler l'échalotte dans l'huile chaude, ajouter les petits pois et laisser cuire 2-3 minutes

ajouter le maïs égoutté, poivrer, ajouter le ras el hanout

 

égoutter les pates soigneusement et les ajouter dans le wok, les couper grossièrement avec la spatule

mélanger avec les légumes, ajouter le tamari et laisser fristouiller quelques minutes en mélangeant régulièrement, ajouter éventuellement du sel si besoin mais je n'en rajoute presque jamais, le tamari est déjà salé et ça nous suffit

 

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

 

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Tag(s) : #* les pates et pizzas