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bonjour !!   je manque d'idées ces temps ci ...  un peu avant la fin de l'année scolaire, j'ai préparé ça un jour pour bonhommet et moi

 

pates-courgettes-et-saumon.JPG

 

cuire des pâtes comme d'habitude

pendant ce temps, couper des courgettes en petits dés et les faire revenir à l'huile d'olives avec un oignon (ou une échalotte) et un peu d'ail, assaisonner

pendant que ça rissole, couper un morceau de saumon (dégelé, 125g environ) en petits dés et les ajouter dans la poele, mélanger régulièrement, poursuivre la cuisson quelques minutes

 

servir avec les pâtes égouttées

 

éventuellement, un peu de parmesan, même si les puristes disent "non" avec les produits de la mer, nous on aime ça !!

 

Bon Appétit et bon jeudi !!

 

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Tag(s) : #* les pates et pizzas