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bonjour !!  aujourd'hui un bon petit plat de pâtes, ça fait longtemps ... ou pas, mais vu qu'on est nombreux à aimer les pâtes, on ne s'en plaint pas !!

 

pates-calabre-01.JPG

 

ingrédients :

 

* des pâtes ! ici de mon partenaire Eterni Sapori di Calabria

* et du coulis de tomates à l'huile d'olives, également en provenance de calabre

* deux chipolatas cuites (reste de la veille)

* 1 oignon et de l'ail

* purée de piments (si on aime, sinon ce ne sera pas piquant, la mienne est faite maison)

* un peu de sel si nécessaire

 

préparation :

 

cuire les pâtes à l'eau comme d'habitude

dans une poele, rissoler l'oignon et l'ail, quand c'est doré ajouter le coulis de tomates, la purée de piments, ajouter les saucisses coupées en petits morceaux et laisser mijoter 5 à 10 minutes

égoutter les pâtes, mélanger avec la sauce et servir immédiatement, avec du parmesan à disposition

se régaler, c'était délicieux, la meilleure préparation aux tomates depuis longtemps car préparée sans sucre, un délice que je vous recommande

 

 

 

réalisé en partenariat avec  logo eterni sapori

 

Bon Appétit et bon dimanche !!

 

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Tag(s) : #* les pates et pizzas