Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

bonjour !!

 

en panne d'inspiration quand je suis toute seule, mes repas ressemblent bien souvent à une étendue désertique !

l'autre jour quand même j'avais faim et ça s'est terminé en oeuf cocotte, avec une tomate confite et même si c'était un chouia trop cuit c'était très très bon et pour moi c'est juste parfait pour un repas de midi

 

 

 

oeuf-cocotte-tomate-confite.JPG

 

 

ingrédients :

 

* crème liquide

* 2 oeufs

* 1 tomate confite coupée en petits morceaux

* sel, poivre

 

préparation :

 

on ne peut pas vraiment faire plus simple : dans la petite cocotte, mettre un peu de crème dans le fond, casser les oeufs, saler, poivrer, ajouter les petits morceaux de tomate

perso j'ajoute encore un peu de crème par dessus parce que mon fils aime bien, j'ai pris l'habitude

 

enfourner pour environ 10 minutes à 220° (mais c'est approximatif)

 

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #le menu du jour