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bonjour !!!  une petite douceur ... avec les températures polaires du moment (-11° ce matin à 7 heures brrrrrr) on ne va pas refuser, avec un bon café ou un thé bien chaud ... 

 

muffins citron pavot

 

 

ingrédients : pour 10 pièces :

 

* 100 g de beurre demi-sel
* 175 g de farine à levure incorporée
* 150 g de sucre en poudre
* 2 œufs
* 4 c-à soupe de lait
* le jus d'un petit citron (ou d'un demi gros citron)
* 2 c-à soupe rases de graines de pavot.

 

préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C th 6.
Mélanger le beurre fondu et le sucre avec un batteur électrique.
Ajouter les œufs et le lait puis mélanger.
Ajouter la farine puis mélanger.
Ajouter enfin les graines de pavot et le jus du citron, puis mélanger bien.
Versez la pâte dans les petits moules en remplissant au ¾ ou bien dans un moule à cake.
Faites cuire 20 minutes pour les moules à muffins ou bien 40 minutes pour le moule à cake.
Démouler et laisser refroidir sur une grille

 

PS. le temps de cuisson et la température indiqués sont valables pour mon four, peut être adapter en fonction du vôtre

 

merci à joel pour la recette !

 

Bon Appétit et bonne apres midi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits