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ou les muffins hyper gourmands, hyper moelleux

 

muffins-banane-speculoos-choco.JPG

 

source : stephaniieluvshopping

 

ingrédients : pour 9 muffins

 

1 banane

1 oeuf

80g cassonnade

75g farine

95g petits beurre (j'ai mis des speculoos)

1/2 sachet levure chimique (= baking powder)

10cl lait

50g beurre fondu

1/2 gousse vanille (pas mis)

9càs pâte a tartiner de votre choix (celle au chocolat de mon supermarché)

 

muffins-banane-speculoos-choco-2.JPG

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

 

mixer les biscuits, réserver

 

mélanger la cassonnade avec le beurre ramolli, ajouter l'oeuf, la farine, la levure, les biscuits mixés, la banane écrasée, mélanger soigneusement et en douceur, ajouter le lait et l'incorporer

 

verser de la pâte dans les moules jusqu'aux 3/4 de leur contenance

 

ensuite j'ai mis le pot de pate a tartiner au micro ondes pour ramollir et j'ai versé 1cc de pâte dans chaque moule, avec un cure dent dessiner des petites spirales

 

enfourner pour 22 minutes


 

Bon Appétit et bon mercredi !!


Tag(s) : #les gateaux et biscuits