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bonjour !!

 

aujourd'hui mon blog a un an !! merci à tous pour votre fidélité !!

 

 

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un petit dessert sympa à vous proposer, il me restait des Griottines® aussi j'ai décidé de les associer avec du chocolat, un mélange que j'aime tout particulièrement

 

 

mousse-biscuit-griottines-02.JPG

 

 

ingrédients :

 

* 1 barre de chocolat (environ 25g) par personne

* 1 oeuf par personne

* Griottines®

* quelques biscuits sablés type roudor

 

préparation :

 

préparer la mousse : fondre le chocolat au micro ondes

séparér les blancs des jaunes d'oeufs

mélanger les jaunes avec le chocolat fondu

 

battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au mélange chocolat


mousse biscuit griottines 01

monter les verrines : dans le fond de chaque petite verrine, émietter un ou deux biscuits sablés, verser par dessus une ou deux cuillers de sirop de kirsch (du bocal de Griottines®)  

 

verser ensuite le chocolat sur les biscuits et déposer délicatement une (ou plusieurs) cerises sur le dessus

 

mettre au frais au moins 4 heures


 

Bon Appétit et bon jeudi !!


 

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Tag(s) : #les desserts