Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

inspiration : dans vos assiettes

 

je me suis largement inspirée de la recette de christèle pour préparer ces petits moelleux, j'avais du jambon à écouler ainsi que du vin blanc ouvert, l'occasion fait le larron 

je copie les ingrédients de christèle et je vous indique mes changements entre parenthèses

 

moelleux-jambon-boursin-2.JPG

 

ingrédients :

 

100 g de farine

3 oeufs

10 cl de vin blanc

Sel/ poivre

250 g  200g de fromage blanc

120 g de gorgonzola (mis du boursin ail et fines herbes)

100 g 150g de dés de jambon

 

moelleux-jambon-boursin-1.JPG

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

 

mélanger les oeufs avec le fromage blanc, ajouter la farine, jambon en petits morceaux et le fromage

diluer le tout avec le vin blanc

 

verser dans un moule et cuisson au four 50 minutes

 

Bon Appétit et bon jeudi !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #cakes et quiches salés