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(recette remontée)
dans la série "on prend les mêmes et on recommence" ou presque, petite variante du gateau au yaourt (aux fraises !) avec du cacao ... auquel j'ajoute 2 belles bananes coupées en tranches et revenues dans du beurre ... et ça donne ça

moelleux-cacao-banane02.JPG

ingrédients :

* 1 pot de yaourt (a la fraise, comme d'hab)

* environ 70g beurre

* 2 pots farine

* 2 oeufs

* 1 sachet levure chimique (= baking powder)

* 1 càs sucre vanille maison (ou un sachet)

* 1 pot sucre

* 1 pot de cacao non sucré type VanHouten

* 2 ou 3 petites bananes

 

moelleux-cacao-banane.JPG

 

préparation :

 

préchauffer le four à 220°

préparer le gateau au yaourt comme d'habitude (NE PAS mettre le beurre), la pate doit à peine être mélangée

dans une petite poele tefal, fondre le beurre (j'ai mis un gros quart de paquet 250g de beurre) et ajouter les bananes pelées et coupées en tranches, laisser compoter 5 minutes et ajouter le tout à votre pate à gateau, mélanger soigneusement à la spatule (perso j'ai rajouté un peu de lait, je trouvais que la pâte était un peu trop épaisse)

verser la pâte dans un moule silicone (ou beurré et fariné) et mettre au four 30 minutes

déguster ... ce gateau était tellement bon que 2 heures après la sortie du four, il n'en restait quasi rien .... la preuve :

moelleux-cacao-banane03.JPG

Bon Appétit et bonne apres midi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits