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ou comment rendre tout de suite plus intéressant un plat de raviolis plutôt banal ... je dois bien avouer que depuis toute petite, j'adore les ravioli en conserve, j'en ai toujours à la maison, et quand je suis malade ça ne rate pas, y'a des ravioli au menu, ça a un côté réconfortant et ça me fait du bienmais de temps en temps, j'aime bien les améliorer un peu ... voici comment !!  par contre la photo n'est pas terrible mais j'avais le soleil en plein dessus et trop faim pour y passer un max de temps !!


 

  raviolis arrangés

 


 

ingrédients : pour 4 portions

 

* 2 boîtes 800g ravioli

* huile d'olives

* 1 ou 2 courgettes

* 250g champignons frais

* quelques tomates confites

* sel, poivre

* feta

 

préparation :

 

laver la ou les courgettes, les couper en petits dés et rissoler dans l'huile chaude à feu doux, ajouter les champignons coupés en tranches, les tomates, saler, poivrer et laissez mijoter une dizaine de minutes en remuant régulièrement

 

ajouter les raviolis, mélanger , réchauffer 5 à 10 minutes, ensuite ajouter la feta en cubes, mélanger une dernière fois et couvrir la casserole, gaz éteint, pour permettre au fromage de fondre  un peu, la feta fondue et toute ramollie perso j'adore !!

 

Bon Appétit et bon samedi !!

 

 

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