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encore un gateau ... oui oui je sais, il m'arrive de préparer autre chose que des gateaux, mais en ce moment je suis plutôt branchée au niveau des douceurs sucrées


 

lune-aux-amandes.JPG

 

 

ingrédients :

 

* 120g 100g sucre

* 150g amandes en poudre

* 75g beurre fondu

* 3 oeufs

 

préparation :

 

mélanger tous les ingrédients soigneusement, au robot ça prend une minute ! et 40 secondes de micro ondes pour fondre le beurre

 

cuisson au four 180° pendant environ 25 min

 

3 myrtilles surgelées en déco et on obtient un gateau très sobre et simple, mais il cache bien son jeu, le goût est profondément amandé, une texture fondante et moelleuse à souhait, bref un pur moment de bonheur ! vous pouvez renforcer le gout d'amandes si vous le souhaitez avec une cuiller à café d'extrait liquide d'amandes amères, et là vous allez carrément fondre !!

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits