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on continue dans les clafoutis, les pruniers du jardin débordent de partout donc il faut bien les utiliser ... quelques photos pour vous faire saliver !

 

 

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voici les premières prunes, c'est pratique on a un prunier qui murit 2 à 3 semaines avant l'autre, donc on a des prunes tout l'été !

celui-ci produit des prunes plus rondes, à la peau plus bleue et une chair très sucrée et fondante

 

 

prunes-01.JPG

 

ce sont les prunes que j'ai utilisées pour les clafoutis présentés ICI

 

 

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le deuxième prunier nous offre quant à lui des prunes plus petites, plus allongées, très fermes et à la chair verte même quand elle est mûre, et qui nous laisse les doigts et les ongles noirs pendant 24 heures après les avoir quand même lavées 10x ! mais les fruits sont hyper bons, un peu plus acides que les précédents, et dans un clafoutis c'est super top bon le contraste entre l'acidité des fruits et le sucre, bref j'adore !!

 

 

prunes-02.JPG

 

j'ai commencé avec un clafoutis mixte, il y avait un bocal de cerises entamé dans le frigo (j'ai pas compris, c'était pourtant la pleine saison des cerises, pourquoi diable ouvrir un bocal alors que le cerisier dans la prairie d'a côté était plein à craquer ? mystère ...)  donc, un clafoutis mixte, avec le reste des cerises (tao a sérieusement entamé la quantité qui restait avant que ma pâte soit prête, et avec les deuxièmes prunes

en garniture, les 3 petites framboises qui restaient

 

 

clafoutis-mixte-01.JPG

 

 

clafoutis-mixte-02.JPG

 

 

le "tout en prunes" cette fois, vu qu'on a fait un sort à toutes les framboises : (photos faites par monsieur, ma batterie était à plat)

 

 

clafoutis02-prunes-02.JPG

 

 

clafoutis02-prunes-03.JPG

 

 

 

Et là, je me rends compte quand même que l'appareil photo de mon homme fait des photos d'une qualité nettement supérieure par rapport à mon petit apn ... 

 

Bon Appétit et bon mardi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits