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et voici mes toutes premières boules coco !! en temps normal, je n'aime pas trop celles vendues dans le commerce, pourtant mon homme adore ces petites choses à grignoter, ça fait longtemps que j'avais envie d'essayer alors l'autre soir je me suis lancée, he bien je n'ai pas regretté, c'était délicieux, bien meilleur que les rochers coco du magasin !! et une chouette activité que j'entends bien reproduire aujourd'hui avec bonhommet !

 

boules-coco-1.JPG

 

ingrédients :  pour 8 boules

 

1 blanc d'oeuf

80g noix de coco rapée

70g sucre

eau de fleur d'oranger

 

préparation :

 

préchauffer le four à 180°

 

mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre et la noix de coco, ajouter éventuellement de l'eau de fleur d'oranger (2 cuillers environ)

former des boules et disposer sur un papier sulfurisé sur une plaque

 

enfourner pour 20 minutes

 

 

!!  le temps de cuisson et la température indiqués sont valables pour MON four, a vous de rectifier si nécessaire en fonction de la puissance de votre four !!

 

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

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Tag(s) : #les desserts