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bonjour !! un bon petit plat de légumes, parfait en cette saison !! fiston m'a bien aidé à découper les légumes

la recette vient du blog de coriandre et cie

 

legumes-rotis-semoule.JPG

 

ingrédients :

 

2 panais

4 carottes

2 oignons rouges

2 petites betteraves crues

4cc miel

huile d'olives

sel, poivre

 

préparation :

 

peler les légumes et les couper en petits dés d'1cm

débarrasser au fur et à mesure dans un plat à four

 

déposer le miel par dessus, ajouter un filet d'huile d'olives, sel, poivre et mettre a four chaud (190°) pendant 40 minutes

remuer en cours de cuisson

rectifier l'assaisonnement si nécessaire

 

pour cette recette j'ai utilisé un reste de semoule de la veille, j'ai beaucoup aimé ce plat mais fiston pas vraiment, à cause des oignons qu'il a triés même s'il a bien aimé après le tri,  mais c'était une façon originale de manger les légumes et j'entends bien récidiver

 

merci à coriandre pour la recette

 

 

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

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Tag(s) : #légumes et dérivés