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bonjour !

 

il y a 2 jours j'ai recommencé à préparer mes légumes préférés au four, mais cette fois-ci avec une petite touche en plus, à savoir l'huile d'olives de mon partenaire Castelas

ces beaux légumes me faisaient de l'oeil chez le turc d'en bas, aussi je n'ai pas hésité longtemps et je me suis laissé tenter rapidement

 

ingrédients :

 

castelas-legumes01.JPG

 

+ sel, poivre, origan, oignon, ail et huile d'olives

 

préparation :

 

laver les courgettes, les couper en morceaux et les disposer en alternance dans un grand plat à gratin, sur un lit d'ail haché avec les tomates lavées et coupées en deux, assaisonner

ajouter de l'oignon émincé, le poivron lavé et entier sur le dessus

verser un filet d'huile d'olives et mettre au four à 190°  pour 1h30 en retournant une fois toutes les 30 minutes

 

cette huile d'olives apporte un gout très raffiné à tous vos plats, j'avais choisi cette fois de la tester avec de bons légumes et c'était vraiment délicieux !!

je vous recommande fortement ces produits si vous avez la possibilité de vous les procurer !!

 

castelas-huile02.JPG

 

comme accompagnement, tout simplement quelques pâtes, ou un bon pain frais, des grillades ...

 

castelas-legumes03.JPG

 

pour toute information :

 

castelas-logo.PNG

 

Moulin Castelas

Jean-Benoît & Catherine Hugues
Mas de l'Olivier
13520 Les Baux de Provence - France
Tél. +33 (0) 490 545 086
Fax. +33 (0) 490 545 168
info@castelas.com

Du Lundi au Vendredi: 8h30-18h30

Samedi, Dimanche et jours fériés: 10h-13h et 14h30-18h30

 

Bon Appétit et bonne journée

 

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Tag(s) : #partenaires