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bonjour !!

 

voici une petite recette de lait végétal, tirée du livre d'ani phyo "ani's raw food essentials", elle est délinable de plusieurs façons, en fonction du fruit que vous voulez mettre dedans

 

aujourd'hui je vous propose deux versions :

 

 

* lait d'amandes 

 

lait d'amandesje prévois la veille, et je mets à tremper 1 tasse d'amandes dans un peu d'eau dans le blender


j'ajoute une tasse de dattes dénoyautées et je laisse tremper toute la nuit

 

le lendemain matin, je mixe l'ensemble et je rallonge avec de l'eau jusqu'à obtenir un litre de liquide, de façon à ce que le tout rentre parfaitement dans ma bouteille d'1 l en verre et je conserve au frigo maximum 3 jours

 

pour les smoothies c'est une base nickel !

 

 

 

 

 

 

* lait de cajou

 

lait-de-cajou.JPG

 

variante  :o))  vous remplacez les amandes par des noix de cajou et vous procédez de la même manière


 

vous pouvez aussi utiliser des noisettes, des noix du brésil ou n'importe quel autre fruit sec


 

j'ai testé plusieurs associations et le lait de cajou est celui que je préfère, à vous d'essayer et me dire ce que vous en pensez  :o))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit et bon samedi !!

 

 

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Tag(s) : #smoothies & milkshakes