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tout est dans le titre ou presque, à savoir que j'ai réalisé le plus gouteux, le plus délicat des gateaux au chocolat !

 

chocolat-citron-03.JPG

 

ingrédients :

 

chocolat-citron.JPG

 

* 125g chocolat au lait au citron et à la citronelle (acheté chez Lidl)

* 125g beurre

* 2 oeufs

* 125g sucre

* 40g amandes en poudre

* 40g farine fermentante (sinon ajouter 2cc de levure chimique)

 

chocolat-citron-04.JPG

 

prépartion :

 

casser le chocolat en morceaux, le fondre au micro ondes avec le beurre dans un saladier en verre

mélanger, ajouter le sucre, les oeufs, les amandes et la farine

mélanger le tout à la fourchette et verser la pâte dans un moule silicone

préchauffer le four à 190°

cuisson environ 35 minutes

 

  délicieux !! le gout du citron et de la citronelle domine quelque peu, suivi par le gout de la poudre d'amandes, avec le chocolat au lait tout en subtilité, un délice, j'ai adoré, mais j'aurais pu facilement réduire la quantité de beurre

 

 

 

 

Bon Appétit et bon mardi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits