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quand il reste une demi baguette de la veille, bien souvent le pain a perdu son croustillant et s'est ramolli, pour ne pas le jeter et ne pas toujours préparer du pudding au pain, j'ai vu passer récemment chez maki cuisine une recette de baguette flambée, je m'en suis inspirée pour préparer ça :

 hot-dog-1.JPG

  j'ai coupé deux gros oignons en tranches épaisses que j'ai fait rissoler à l'huile d'olives avec du sel, poivre et du paprika, ajouter ensuite 2 grosses cuillers à soupe de crème épaisse et laisser fondre en coupant le gaz

préchauffer le four à 220°

couper vos tronçons de baguette en deux, poser dedans des saucisses de votre choix (ici des saucisses de vienne en boite, ça dépanne bien) verser les oignons à la crème, parsemer de fromage rapé et mettre au four 15 minutes

hot-dog-2.JPG

 

hot-dog-3.JPG

déguster !! c'était super bon !!

Bon Appétit et bon jeudi !!

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