Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

bonjour !! voici un bon petit plat que nous avons préparé pendant les fêtes, pour un repas de famille tout en simplicité, c'était délicieux

 

hochepot.JPG

 

ingrédients :

 

huile d'olives

1 gros oignon

1 beau morceau d'agneau

6 pommes de terre

3 poireaux

6 carottes

1 botte de navets

450g choux de bruxelles (j'ai pris une boite surgelée)

sel, poivre, herbes de provence

 

préparation :

 

rissoler l'oignon en dés dans l'huile d'olives, ajouter la viande et laisser dorer

pendant ce temps, nettoyer les légumes, les peler et les couper en gros morceaux, ajouter au fur et à mesure dans la casserole : carottes, poireaux, pommes de terre, navets, choux de bruxelles

assaisonner, ajouter un ou deux petits verres d'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures

vérifier de temps en temps que ça ne colle pas, au besoin rajouter un peu d'eau

 

Bon Appétit et bon jeudi !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #les viandes et volailles