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mais c'est vite dit, tartiflette, vu qu'à la base j'ai utilisé un reste de coquillettes, que je n'ai pas mis de lardons mais une saucisse cuite qui restait de la veille, par contre le vin blanc y est !! inspiration by ma copine Ipanama ICI

 

tartipates-2.JPG

 

ingrédients :

 

* des coquillettes cuites

* 1 saucisse cuite de la veille

* du lait de soja ou de la crème liquide

* 1 petit fond de vin blanc

* sel, poivre

* huile d'olives

* fromage à raclette ou reblochon, ce que vous voulez, ce que vous avez sous la main

 

préparation :

 

dans une poele bien chaude, chauffer l'huile et rissoler brièvement la saucisse coupée en dés, ajouter le vin blanc et laisser réduire sur feu vif

ajouter le lait de soja (ou la crème), poivrer généreusement

mélanger avec les coquillettes dans la poele afin de les réchauffer 3 minutes, verser l'ensemble dans un plat à gratin, couvrir avec le fromage et gratiner au four 10 minutes

 

tartipates-1.JPG

 

quant le fromage fait des bulles, c'est prêt ... dévorer !!!

 

 

 

 

Bon Appétit et bon samedi !!


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Tag(s) : #* les pates et pizzas