Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

bonjour !!

 

voici un bon petit plat tout simple, à la portée de tout le monde, économiquement intéressant et qui a fait plaisir aux enfants durant les vacances

 

gratin-coquillettes.JPG

 

ingrédients :

 

* 250g coquillettes

* 2 ou 3 boulettes de la veille ou 200g viande hachée, ou un reste de rosbif ...

* 1 oignon

* 2cc de pâte de tomates séchées

* un peu d'eau

* ail (surgelé)

* sel, poivre, fines herbes au choix

* un peu de crème liquide

* fromage rapé

 

préparation :

 

cuire les pâtes à l'eau, égoutter et réserver à couvert dans la casserole chaude

dans une sauteuse, rissoler l'oignon avec l'ail, ajouter la pate de tomates séchées, diluer avec un peu d'eau, assaisonner (ajouter la viande hachée à cuire dans la sauteuse si vous n'avez pas de viande réservée de la veille)

verser le contenu de la sauteuse dans la casserole de pâtes, mélanger et ajouter un peu de crème liquide pour lier le tout

verser les pâtes dans un plat à gratin, recouvrir d'un peu de fromage rapé (ou autre fromage au choix, du chèvre, fromage d'abbaye ...) et passer sous le grill 15 minutes (temps à surveiller quand même pour ne pas que ça brule)

 

servir bien chaud !

 

et si vous souhaitez d'autres idées, vous en trouverez là :


 

bon Appétit et bon samedi 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #* les pates et pizzas