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bonjour !!

 

voici un gateau que j'ai réalisé il y a quelque temps et qui, au sortir du four, m'a clairement fait penser à ... une pizza aux épinards !! parce que les marshmallows verts et blancs, quand ça fond, bah ça me fait penser à ça, voilà !!  esthétiquement donc, c'est plutôt surprenant, mais ce gateau avait une texture géniale !!!!!  épais mais une pâte aérée en même temps, juste comme il faut, pas écoeurant, sucré mais pas trop non plus bref LE TOP !!

 

 

gateau-marshmallows-01.JPG

 

j'ai pris la recette dans "la cuisine de fatima", je n'ai pas du tout obtenu le même résultat qu'elle, à mon avis ça tient aux bonbons qui, chez moi, flottaient carrément sur le dessus de la pâte !!

 

ingrédients :

 

* 3 oeufs

* 100g sucre

* 100g beurre

* 250g farine

* 15cl lait

* 2cc levure chimique (= baking powder)

* 20 mashmallows

 

préparation :

 

préchauffer le four à 180°

 

mélanger le beurre à température ambiante avec le sucre, ajouter les oeufs puis la farine

ajouter le lait, la levure et ensuite les bonbons, chez moi ce sont des gros bonbons donc je les ai coupés en 4

 

cuisson : 35 minutes (mais à surveiller quand même)

 

Bon Appétit et bon samedi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits