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hummmm alors ça n'est pas vraiment une recette, comme je disais sur facebook, mais plutot un assemblage réalisé en 5 minutes

 

frisee-aux-lardons.JPG

 

  sur un lit de salade (mélange de frisée et de mâche) déposer quelques tomates cerises coupées en deux, une demi pomme en dés, une barquette (100g) d'allumettes de bacon fumé (poelés 5 minutes à sec dans une poele anti adhesive)

j'ai ajouté 3 tranches de buche de chèvre (20 secondes au micro ondes)

une vinaigrette maison (jus de citron, moutarde, huile d'olives au shaker) et un peu de vinaigre de framboises

quelques fraises,et voila c'est prêt !!

avec ou sans pain, c'est vous qui voyez ... mais je ne résiste pas au pain d'épeautre et graines de potiron

 

et pour d'autres idées de salades, piochez dans ce livre de la collection "marabout chef", personnellement j'adore cette collection j'en ai plein et pour un petit prix

 

 

Bon Appétit et bon mardi !!

 

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Tag(s) : #légumes et dérivés