Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

et voila, rien de plus simple que cette pizza qu'on a trouvée bien bonne ... 

 

pizza-lard-3.JPG

 

pizza-lard-2.JPG

 

  pour la pâte :

 

120g farine + un peu pour le plan de travail

2cc levurer sèche en grains (bruggeman)

1cc sel

herbes au choix, ici herbes de provence

2càs d'huile d'olives

de l'eau tiède pour ramasser la pâte

 

préparer la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule, saupoudrer de farine et laisser lever à l'abri des courants d'air pendant 1 heure

 

préchauffer le four à 220°

 

étaler la pâte au rouleau, la placer sur une plaque de cuisson et garnir la pizza : ici j'ai mis de la sauce tomate et de l'oignon en tranches, bonhommet a ajouté quelques tranches de lard fumé coupées en morceaux et une boule de mozzarella que j'ai coupée en tous petits dés ...  et je parie que d'ici quelques mois, bonhommet il la fera tout seul, la pizza, pâte comprise ... on en reparle !

 

pizza-lard-1.JPG

 

saupoudrer d'origan et cuisson au four préchauffé pendant 25 minutes

 

pizza-lard-4.JPG

 

pizza-lard-5.JPG

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

Tag(s) : #* les pates et pizzas