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je ne sais pas comment je peux qualifier ce gateau sans trop paraitre prétentieuse, mais c'est un des meilleurs que j'ai pu préparer, voila, c'est dit !

j'ai utilisé les framboises du jardin du congélateur, pour le reste c'est un fondant au chocolat a peu près classique

 

fondant-choco-framboise-1.JPG

 

ingrédients :

 

200g chocolat noir

2càs margarine de cuisson au soja (mettez du beurre, là j'ai fait avec ce que j'avais sous la main)

4 grosses càs sucre

5 oeufs

3càs poudre d'amandes

des framboises

amandes effilées pour la déco (facultatif)

 

fondant-choco-framboise-4.JPG

 

préparation :

 

au micro ondes, fondre le chocolat avec le beurre, ajouter ensuite le sucre et mélanger bien

ajouter les oeufs un à la fois et mélanger entre chaque ajout

terminer par la poudre d'amandes

 

préchauffer le four à 180°

 

verser la pâte dans un moule, parsemer les framboises par dessus, sur la moitié du gateau j'ai mis une petite croute d'amandes effilées

 

cuisson au four 22 minutes très exactement !

 

fondant-choco-framboise-3.JPG

 

fondant-choco-framboise-5.JPG

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits