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(recette remontée)

bonjour !! dans la même veine que les  muffins aux myrtilles j'en ai préparé quelques-uns sans myrtilles mais avec de la banane, en gardant la meme base à savoir la pâte à financiers qui plait a chéri, ceux-ci étaient tout aussi délicieux évidemment et ont ravi mes enfants tout autant !

financiers-banane2.JPG

ingrédients :

* 75g poudre d'amandes

* 100g beurre

* 35g farine

* 150g sucre glace

* 4 blancs d'oeufs

* arome amande (facultatif)

* 1 banane

financier-banane.JPG

préparation :

préchauffer le four à 240°

j'ai laissé mes blancs d'oeufs décongeler à température ambiante, ensuite j'ai ajouté le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine, de l'arome à l'amande et terminer avec le beurre fondu

décorer avec quelques rondelles de banane et un peu de sucre coloré (chez moi, du sucre jaune)

enfourner pour 5 minutes

sortir le plat du four, régler la température sur 180° et remettre au four 10 minutes

Bon Appétit et bon mercredi !

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits